【炸香椿鱼的做法】1、食材：香椿若干，面粉适量，鸡蛋3枚 ， 泡打粉适量，盐适量，花生油适量，清水适量 。
2、用清水清洗香椿，用滚烫的水烫一遍，捞出后放置一旁 。
3、面粉、淀粉、泡打粉、盐混合拌匀 ， 磕里三个鸡蛋加适量的清水合成面糊 。面糊里放入15克的烹调油 ， 把面糊和油充分的搅拌均匀，要使面糊和油充分的融合 。
4、把洗好后的香椿放进搅拌好的面糊里 。
5、炒锅上火注入花生油，油温烧至180度左右，即可将裹好面糊的香椿放进油锅里香椿下入油锅后要立即翻面，这样做，使之在成品后不会出现面糊一面多一面少的现象 ， 可以保持香椿两面挂的面糊均匀 。
6、看着香椿两面炸至金黄即可捞出食用 。

炸香椿鱼的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 炸藕盒需要需要把藕用开水烫一下
• 炸年糕怎么做好吃
• 2023年7月17日开鱼池行吗 2023年农历五月三十宜开鱼池吗
• 2023年7月17日是买鱼的黄道吉日吗 2023年7月17日是买鱼吉日吗
• 打窝用钓鱼饵料吗
• 龙利鱼是什么鱼
• 我的世界创造模式钓鱼竿怎么钓鱼
• 鲍鱼怎么养
• 口味鱿鱼丝怎么做
• 怎样炸猪肉干