【怎么化冰糖】快速溶解冰糖的方法：将冰糖用粉碎机或者用硬物砸碎，成为粉末后再加水，会让冰糖加速溶解 。冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方 ， 经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖 ， 有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状 。
老少皆宜，特别是肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖，对缓解症状有一定的帮助 。每天20克左右 。用冰糖调配红茶、咖啡和食物的原有风味及口感 。冰糖带有清爽不腻的甜味，可用于煲制各种滋补食品 。

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