【酱烤鲽鱼如何做】1、需要提前准备的材料有：鲽鱼150克、番茄一个、姜一块、油2克、白糖5克、番茄酱10克、味精1克 。
1、鲽鱼切片用少许盐和姜腌制 。
2、腌制好后摆在烤盘里 。
3、刷上少许油放入烤箱烤制 。
4、烤到两面金黄即可 。
5、番茄去皮切丁 。
6、用油炒一下番茄 。
7、放入少许水和番茄酱熬成汁调味即可 。
8、烤鱼和番茄酱摆好可以了 。

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