1、食材：香菇300克，鸡腿菇300克，杏鲍菇250克，油适量，盐适量，西兰花适量，大蒜适量，生抽适量，蚝油适量，高汤适量 。
2、把菇类和西兰花洗净用淡盐水泡10分钟后控水，香菇和杏鲍菇改刀处理小块，蒜切粒，西兰花撕小朵 。
3、热油锅把大蒜爆香，把菇类全部加入锅中翻炒 。
4、加入小半碗高汤让菇类吸收，味道会更鲜美一些，盖上盖子中火焖一会儿 。
5、菇类煮熟变软时加入西兰花，调入适量蚝油提鲜 。
【炒杂蘑做法】6、再放入适量的生抽提色提味，最后加入盐翻匀 ， 把西兰花炒熟即可 。

炒杂蘑做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 萝卜苗怎么凉拌
• 美极蒜蓉虾做法步骤
• 彩色馅中馅酥的做法
• 2023年7月31日做法事吉日一览表 2023年农历六月十四宜做法事吗
• 怎样做红烧猪肉
• 清蒸龙利鱼简单做法
• 改良月饼的做法
• 怎样炸干黄豆
• 芋头菜汤怎么做
• 羊腿萝卜汤的做法