1、主料：鸡肉500克、香菇100克、葱、姜、料酒、老抽酱油、冰糖、盐各适量；
2、鸡肉洗净斩小块 ， 香菇温水泡发后切块；
3、鸡块放入锅中加清水、姜丝煮开半分钟后关火，洗净血沫；
4、锅底铺放姜片、葱段 ， 加入焯过的鸡块和泡发后的香菇；
5、倒入过滤后的泡香菇水，加入料酒、酱油、冰糖；
6、烧开后盖上盖转小火炖半小时；
【香菇炖鸡肉的正确方法】7、最后加盐调味后收汁即可 。

香菇炖鸡肉的正确方法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 雪梨炖蜂蜜有什么功效
• 鸡蛋炖土豆有毒吗
• 石冻炖猪蹄有什么功效
• 红烧鸡炖木耳怎么做
• 香菇木耳蒸排骨怎么做
• 西红柿菜粥怎样做
• 稻香村的腐竹丝怎么做
• 铁锅炖上什么主食最适合
• 大白菜粉条炖鸭
• 清炖清江鱼怎么做