黄花菜俗名萱草，被称作忘忧草的原因是：
【为什么黄花菜叫做忘忧草呢】相传秦末农民起义领袖陈胜起义前，因家境贫寒，又身患疾病 ， 全身浮肿，可谓贫困交加，饥寒交迫，以致常以乞食度日 。某天遇上一黄姓好心老妇煮了些萱草送给他吃，一段时间后 ， 陈胜的全身浮肿慢慢消退 ， 疾病痊愈，身体也强壮起来，后来他与吴广组织农民起义，成为历史上首开先河的农民领袖，陈胜为感谢黄姓妇女救命之恩，请她常住在家里 ， 并把萱草称为“忘忧草” 。

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