1、将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样,黄瓜在案板上不容易滚动;
2、斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度 , 角度越斜丝越长,所以要均匀稍?。?要想切块要不断练习 。
3、切片完毕,把瓜片压平,竖向切丝 。
【黄瓜切细丝的方法】4、注意:初学者一定要慢一点,以免切到手指 。
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