【椰子可以冷冻吗】椰子不可以冷冻，只能冷藏，因为椰子里面有椰子汁 ， 冷冻会让椰子裂开，并且椰子汁的味道会变淡 。所以要放尽量放在阴凉处，并且在一个月内食用 。椰子存放得越久越影响口感，而且里面的水也会慢慢变少 。打开后的椰子最好放在冰箱中 ， 能保存几天，想要保存椰肉的话，可以把椰肉切成细丝放入保鲜袋冷冻起来，这样就可以延长椰肉的保质期了 。
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