1、看外形 。首先看石榴的外形,挑选外形方方的,有棱有角的石榴 。有这个外形的石榴就说明它果实成熟了,保证口感吃起来又香又甜 。但是,如果外形看起来是圆滚滚的,就说明它可能还没有成熟 , 口感也是酸涩不好吃的 。
2、看色泽 。好的石榴外表皮都是特别光滑的,不会有粗糙的地方 。色泽度也是很好的,虽然有点会有一点点的小黑斑,但如果斑点不大,就说明这个石榴是新鲜的 。还有就是松弛的外皮和果肉就是不新鲜的石榴 。
【石榴怎么挑选才好吃】3、看裂口 。挑选石榴的时候,看一下石榴底部的裂口 。仔细看这个裂口,是否是呈现菊花形状的,如果是,就说明果实成熟了 , 并且还果肉饱满;反之这个裂口如果是闭口的话 , 就说明还没有成熟,果实也是不饱满的 。
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