原料:猪里脊肉三百克、姜丝五克、葱丝二十克、香菜十克、精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水、淀粉、色拉油等 。
方法步骤:
1、将猪里脊肉用刀切成七厘米长、五厘米宽、零点二厘米厚的大片;
2、然后用精盐、料酒拌匀,再用水、淀粉及少许色拉油调制,再另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等调制成汁;
3、把炒锅置火上 , 放入色拉油烧至六成热,然后将肉片与稠糊拌匀,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油;
【锅包肉酱汁做法】4、在锅中留底油,投入姜丝、葱丝炸香,再下入炸好的肉片,加入滋汁 , 翻拌均匀后起锅装盘,撒上香菜即可 。
锅包肉酱汁做法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 化冻肉的最快方法
- 牛肉山药怎么煮
- 蛋卷肉粉火锅怎么做
- 肉肉叶片怎么养殖方法
- 真空包装的腊肉跑气了还能吃吗
- 牛肉片怎么做好吃
- 猪肉石产地在哪里
- 多肉上色补光用什么灯
- 紧致肚子肉的锻炼方法
- 吃什么对胃有好处