1、生抽适合做凉菜或者炒菜 。
【用生抽的正确方法】2、生抽是酱油中的一个品种,以大豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成 。其产品色泽红润,滋味鲜美协调,豉味浓郁,体态清澈透明,风味独特 。生抽颜色比较淡,呈红褐色,用来一般的烹调用的,吃起来味道较咸 。

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