1、在盆中放入面粉 ， 倒入冷水，调匀 ， 和面，和面时加入一些精盐 ， 以增加面团的劲力，反复和至面团细腻 ， 用抹布搭着备用 。
2、将面团继续揉搓成不粘手、不粘案板的光滑面团 ， 并揉成椭圆形备用 。
3、将椭圆形的面团拿在手上，左手拖住面，右手持菜刀，户口对着刀背，四指在上，大拇指在下 。
4、菜刀与面团呈20度的夹角，刀的运动方向与面的方向平行，刀不离面 ， 面不离刀，一刀刀地将面削入锅中 。
5、面削完之后，加盖煮面，可加一些菜叶，味道更鲜 。等锅烧开两次时，即可捞出食用 。
【自制刀削面的做法】6、吃面的时候 ， 可以拌上一些杂酱或者香辣酱，因人而异 。

自制刀削面的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 华为P30 Pro怎么一键返回桌面 华为P30 Pro一键返回桌面的基础操作【详解】
• 华为nova9Pro影像方面有哪些升级 华为nova9Pro影像方面的升级介绍【详解】
• 怎么在华为P20中将天气放到桌面 华为P20中将天气放到桌面的方法【教程详解】
• 怎么用微波炉烤玉米吃
• 什么材质的墙纸比较好 什么品牌墙纸比较好
• 老北京醋卤面的做法
• 电脑休眠的时间在哪设置
• 教你如何自制橄榄油润唇膏
• 苹果手机怎么备份里面的软件
• 三星a9s怎么添加主屏页面 三星a9s添加主屏页面的方法【详解】