一、原料：
1、主料：白豆腐干500克 。
2、辅料：香油10克、酱油50克、盐2克、味精1、5克、大料6克、花椒5克、五香粉5克、葱段10克、姜块5克 。
二、做法：
1、锅架旺火上 ， 放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋 。
2、烧开，煮约 30分钟，击成卤汤 。
3、然后投入捆好的豆腐干，烧开，改用小火烧 。
4、卤至汤汁稠时，下入味精搅匀 。
5、当汁已渗透到豆腐干内部后，取出香料袋（下次再用） 。
【沙县小吃豆腐干是这么做的】6、捞出豆腐干，抹上香油，改刀码盘即可食用 。

沙县小吃豆腐干是这么做的的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 海南省澄迈县八大景点八大小吃排行榜
• 如何自制风干豆腐干?
• 大理小吃一条街在哪
• 安顺小吃有哪些
• 沙县小吃的芝麻酱怎么调制的啊
• 贵州省金沙县是哪里
• 南京夫子庙小吃八绝 南京夫子庙小吃八绝简介
• 淮安最具有特色的小吃是什么
• 卤豆腐干的做法及配料
• 家庭自制五香豆干