1、大闸蟹一只，粉丝一把，盐、生抽酱油适当，香莱适当 。
2、先将大闸蟹给清理干净 ， 除掉大闸蟹腹部的脏东西 ， 随后用软毛刷用劲把大闸蟹给清洗干净 。
【螃蟹汤怎样做才好吃】3、随后把清理干净的大闸蟹切割成一小块，放到一边预留 。
4、?锅里放入一点油，油烧后把切割成块的大闸蟹放进锅里炒一下，炒出类似了，再把水倒在锅里，把这种水给煮开了 。烧开以后 ， 把这种大闸蟹给捞出去，留有里边的汤 。
5、这就是说煮好的大闸蟹汤了 ， 再取出一点郫县豆瓣酱 ， 放进汤里边，把他们的味儿给调准 ， 随后再加一点盐调料 。
6、再把捞出去的大闸蟹放进锅里再次煮一下，这美味可口的大闸蟹汤就搞好 。

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