认定结伙斗殴要两人及以上才算 。
法律依据：《治安管理处罚法》第二十六条第一项规定，结伙斗殴，处五日以上十日以下拘留 ， 可以并处五百元以下罚款；
【认定结伙斗殴几个人才算】情节较重的 ， 处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款 。

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