燕窝主要成分都包括哪些 _知识分享

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燕窝主要成分包括唾液酸、表皮生长因子、水溶性蛋白质、赖氨酸、胱氨酸、精氨酸、微量元素钙、磷、铁、钠、钾等。
1、唾液酸：唾液酸又叫燕窝酸,可促进大脑神经细胞的信息传递速度,提高人身体的免疫力,增强肠道对于维生素及矿物质的吸收能力,对抵抗多种病菌起重要作用。
2、表皮生长因子(EGF)：燕窝中所含有的表皮生长因子和水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。
3、水溶性蛋白质：燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原。
4、碳水化合物：碳水化合物是身体热量的主要来源,与蛋白质相辅相成,使蛋白质发挥提供热量以外的功能,也可促进脂肪的代谢。
5、人体所必须的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）：燕窝中含有多种活性氨基酸,这是构成蛋白质的基石。
【燕窝主要成分都包括哪些】6、微量元素：钙、磷、铁、钠、钾等；其中钙可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力,也帮助人体吸收维他命B12 。

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