【胡萝卜丸子制作方法】1、胡萝卜500克、土豆(黄皮)100克、鸡蛋450克、小麦面粉80克、淀粉(豌豆)30克、大葱25克、姜25克、盐3克、味精2克、胡椒粉2克、植物油50克、椒盐15克 。
2、方法:胡萝卜洗净切成细丝用开水烫过,与去皮洗净切成细丝的土豆,放盆内,加鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精、少许胡椒粉调匀成馅 。勺内加植物油烧热,胡萝卜馅做成直径2厘米的丸子,放油中炸熟,呈金红色时捞出 , 蘸花椒盐同食 。
3、制作提示:因有过油炸制过程 , 需准备植物油约1000克土豆切成细丝用水浸泡2小时后再与胡萝卜拌匀成馅 。
胡萝卜丸子制作方法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 维生素a和胡萝卜素的区别是什么
- 天天吃胡萝卜的坏处是什么
- 西餐食品制作方法
- 桑葚果酒酿制的制作方法
- 四川豆瓣酱制作方法
- 水氽丸子的做法介绍
- 家常肉馅丸子怎么做
- 潮汕小吃肉丸子制作方法
- 挑选蚕蛹和制作方法
- 月亮馍面皮的制作方法