【鸡精的危害是什么】

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鸡精的危害是鸡精中含有大量的钠,所以它会造成血管的收缩和紧张,这是诱发高血压的一个主要的因素 。
在烹调时如果加入过多鸡精,则会导致人体在短时间内摄取过量的谷氨酸钠,超过机体代谢能力,直接危害人体健康,重则引起食物中毒,甚至致癌 。高血压患者主要还是需要低盐低脂饮食,鸡精的话是需要少量吃的,吃多了还会有引起血压升高 。

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