文章插图
1、材料：嫩椰1个,莲子20克,雪蛤膏10克,红枣3粒,姜2片,糖适量 。
2、用清水浸雪蛤膏5小时,拣去杂物洗干净 。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟,然后取出洗干净,沥干水分,姜片除去 。
3、黑豆和莲子洗干净 。红枣去核洗干净 。
【雪哈怎么做好吃】4、把嫩椰水煲滚,放入莲子、雪蛤膏、红枣,滚片刻,加糖调味 。把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内,加盖,隔水以猛火炖2小时即成 。

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