淡奶油打发稳定有什么小秘方 _知识分享

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淡奶油打发稳定可以将吉利丁片融化进牛奶中,冷藏后再进行打发。
【淡奶油打发稳定有什么小秘方】淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。

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