文章插图
1、打蛋器开低档搅拌鲜奶油,打到泡沫细腻丰富时 。
2、关机器,加白糖,改用高档继续搅拌,打至可划出明显纹路 。
3、关机,再加白糖,继续搅拌10分钟 。
【蛋糕奶油怎么打发】4、再次关机,加剩下的白糖,开机搅拌至奶油用勺子舀起不塌即可 。

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