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【吃饭过慢有什么危害】吃饭并不意味着越慢越好,因为消化酶分泌高峰,通常在10分钟内,这是消化食物的最佳时机,有利于营养物质的吸收 。不利于食物营养吸收 。此外,如果吃高脂肪含量的食物,经过长时间的饮食,在脂肪的刺激下,胆汁会从胆囊排出到肠道消化食物 。长期进食后,胆汁分阶段分批进入肠道,但胆汁量有限,可能不能完全消化脂肪,导致脂肪堆积,导致肥胖 。

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