月饼怎么保存

【月饼怎么保存】月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多 , 只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右 。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风;另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光 , 以防油脂氧化;同时需要注意不要受到热潮,需要放在低温的地方 。

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