泡发木耳怎样保存 _知识分享

文章插图
将泡发后的木耳用清水冲洗几遍,再放在干净的容器里,盖上盖子或是覆盖一层保鲜膜,再放进冰箱中冷藏保存,保存时间不超过2天。也可以把泡发后的木耳放置在通风干燥处,将其风干,再用袋子装起来,放在干燥处保存,可以保存很久。
【泡发木耳怎样保存】木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。

泡发木耳怎样保存的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：