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【炼乳含乳糖吗】炼乳是由奶制成的,是加入了15%到16%的蔗糖并浓缩到原体积的40%的奶制品 。炼乳中的糖含量可达45%左右,因此炼乳非常甜,必须经水稀释后方能食用 。炼乳是奶制品,所以含有乳糖 。
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