文章插图
1、材料；排骨----500克,芋头--400克,姜片-----二片,葱段----三支,葱末----一汤匙,盐-----二茶匙,味精---0.5茶匙,料酒----0.5汤匙
2、芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起 。
【排骨芋头汤做法】3、锅中注入五碗水,先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟,捞起姜片、葱段不要,再加入芋头煮约十五分钟,淋下料酒,加盐、味精调味,洒上葱花即可 。

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