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【鸡头米干怎么泡制】1、如果是干芡实,那就要泡三个小时左右,如果是鲜芡实,本身就是软的,直接煮就行 。
2、芡实是生水生草本植物,是药食两用药材 。芡实味甘,性平,无毒,功能有滋养强精,收敛,具镇静作用 。芡实具有固肾涩精,补脾止泄,利水渗湿等功效 。治遗精,淋浊,带下,小便不禁,泄泻,痢疾,着痹 。
3、芡实含有蛋白质、钙、磷、铁、碳水化合物、脂肪、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等大量对人体有益的营养素,并且容易消化 。

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