文章插图
1、用料：玉米面80克,黄豆面40克,茼蒿40克,开水70克,小苏打1克 。
2、将玉米面,黄豆面,小苏打倒入碗中,混合均匀 。
3、一边搅拌一边冲入沸水,将玉米面搅拌成颗粒状 。
4、加入切碎的茼蒿,拌匀,捏成团 。
5、分割成8等分,搓圆,捏成窝窝头的样子 。
6、开口向下放置 。
7、放入沸腾的蒸锅中,大火蒸15-20分钟 。
【茼蒿菜窝头的做法】8、熟透熄火,揭盖,取出,装盘 。

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