文章插图
1、三文鱼可以煮熟了吃 。
2、准备食材：生抽、三文鱼、葱姜蒜、香菜、豆腐、料酒、白糖、老抽 。
3、首先把香葱切葱花,姜切片,蒜剥皮拍扁,香菜切段 。
4、然后把三文鱼和豆腐切成2厘米见方的块,备用 。
5、锅内抹少量油,加入三文鱼煎制,煎至三文鱼两面金黄,盛出来备用
6、然后将豆腐放入锅中煎制,煎至豆腐两面金黄,盛出来备用 。
7、锅内留着煎三文鱼和豆腐的油,放入葱姜蒜爆香,加入生抽,大火煮沸 。
8、加入煎好的三文鱼块和豆腐块,添入适量的水,加入老抽,白砂糖,陈醋,料酒调味,大火将汤汁煮沸,盖上锅盖,转小火焖10分钟 。
【三文鱼煮熟能吃吗】9、打开锅盖,转大火收汁,盛盘撒葱花,香菜即可 。

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