【包菜回锅肉做法】
文章插图
1、五花肉洗净,锅内放水烧开,将肉煮3-4分钟,捞出,又冷水再洗净,切成片备用,包菜洗净撕成细条备用,葱姜切细备用,超市买的豆瓣酱,锅内倒油7成热加入五花肉煸出油 。
2、加少量的葱姜和料酒,自制辣酱1小勺,豆瓣酱1勺翻炒均匀 。倒入包菜翻炒至包菜变软 。包加入剩下的小米葱,盐,五香粉,翻炒均匀就可以出锅啦 。
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1、五花肉洗净,锅内放水烧开,将肉煮3-4分钟,捞出,又冷水再洗净,切成片备用,包菜洗净撕成细条备用,葱姜切细备用,超市买的豆瓣酱,锅内倒油7成热加入五花肉煸出油 。
2、加少量的葱姜和料酒,自制辣酱1小勺,豆瓣酱1勺翻炒均匀 。倒入包菜翻炒至包菜变软 。包加入剩下的小米葱,盐,五香粉,翻炒均匀就可以出锅啦 。