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1、爆炒牛肉是一道菜品,制作原料有牛肉、洋葱、青椒等 。快熟时放入刚刚盛出的牛肉,加入梨片翻炒,营养丰富 。
【爆炒牛肉 爆炒牛肉怎么做美味】2、首先把梨和牛肉都事先切片 。烧热炒锅,倒入植物油,油温8成热的时候,放入牛肉爆炒,爆炒的同时放酒、酱油、小半勺盐,牛肉爆炒约1分钟后取出放碗中备用 。然后炒青椒和洋葱,快熟时放入刚刚盛出的牛肉,加入梨片翻炒 。最后放入剩下的盐和糖、醋翻炒10秒左右即可 。

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