1、首先将鸽子去脚 , 姜切片,猪瘦肉切块 。
【鸽子汤怎么炖补气血】2、锅中倒入小半锅清水,下入瘦肉块、姜片、鸽子 , 焯去血水,捞出洗净 。
3、准备一个碗,将瘦肉放入碗中,放入鸽子、姜片、红枣、清水 。
4、然后放入锅中隔水蒸4个小时,蒸好后就可以出锅了 。
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