羊肚包羊脑是怎么弄的 _知识分享

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【羊肚包羊脑是怎么弄的】羊肚包羊脑是用碳火烤制而成的。羊肚包羊脑是新疆做法,由于水资源有限只能用大自然的热能。比如包好放到加热的沙堆,一堆碳火,中间埋包好的羊肚包,旁边放羊肉串或者鱼,原始做法是没有多少调料的,最多放点盐,后期才有孜然烧烤料。

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