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香椿洗净沥干 。
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开水锅中加入适量盐，放入香椿焯烫2分钟捞出 。
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入凉开水中浸泡10分钟左右捞出挤干水份 。
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切成小碎段，加入盐、香油腌制5分钟左右 。
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豆腐切块，入沸水中焯烫1分钟捞出，入凉开水中浸泡一下捞出装入盘中 。
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洒上拌好的香椿 。
【香椿拌豆腐做法 家常菜香椿拌豆腐简单做法步骤】
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食用前拌匀即可 。
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