立夏吃立夏蛋、立夏饭、立夏面这三种传统食物 。其中 ， 立夏蛋是立夏时节最经典的食物，俗话说：“吃了立夏蛋，石头能踩烂 。”立夏吃蛋又叫做“补夏”，意思是立夏这天吃蛋，整个夏天都可以身强体壮 。立夏蛋多用茶叶煮，茶香四溢，还有清热消暑的作用 。
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立夏必吃的9种食物推荐立夏必吃食物推荐一：鸭蛋
【立夏当天吃什么】中医认为，鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效 。
立夏必吃食物推荐二：莴苣
中医认为，莴苣利五脏，通经脉，开利胸膈 。种气，壮筋骨，去除口臭，使牙齿变白，使眼睛明亮 。又有催乳汁的作用 。利小便排泄，解虫毒和蛇咬之毒 。
立夏必吃食物推荐三：茯苓
能增强机体免疫功能，其含有扥多糖有明显的抗肿瘤作用 ， 有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用 。
立夏必吃食物推荐四：小麦
具有补养心气的功效，有心病的人适宜食用 。将它煎熬成汤食用，可治淋病 。磨成末服用，能杀蛔虫，将陈麦煎成汤饮用，还可以止虚汗 。将它烧成灰 ， 用油调和，可涂治各种疮及汤火灼伤 。
立夏必吃食物推荐五：苦瓜
夏天后，天气热，自然会有上火的可能 ， 所以，这个时候 ， 多吃一些苦瓜，可以预防上火 。苦瓜味苦 ， 生则性寒，熟则性温 。生食清暑泻火 ， 解热除烦 。
立夏必吃食物推荐六：立夏果
又称立夏粿，是江西弋阳一带立夏节气的特色食品 。立夏这天 ， 家家户户都会煮一大锅立夏粿，吃一整天 。立夏粿是用米蒸熟后揉烂，搓成小团子，加入豆芽、豆干、虾皮、豌豆之类的食材一起煮成“立夏粿”，也叫立夏羹 。
立夏必吃食物推荐七：尝三鲜
无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗 。三鲜分为地三鲜、树三鲜和水三鲜 。地三鲜是指黄瓜、苋菜、蚕豆；树三鲜指樱桃、枇杷、杏子；水三鲜则是指螺蛳、鲥鱼、河豚 。
立夏必吃食物推荐八：见三新
与无锡民间立夏食俗相似，苏州地区有“立夏见三新”的说法 。三新是指樱桃、麦子和青梅 ， 人们先用三新祭祖，然后再自己吃 。
立夏必吃食物推荐九：七家粥
浙江农村地区立夏要吃“七家粥” 。七家粥是用左邻右舍各家汇集起来的米 ， 加入各色豆子和红糖煮成一大锅粥，再大家一起分食 。
总得来说，立夏必吃立夏蛋、立夏饭、立夏面这三种传统食物，而9种食物推荐大家吃莴苣、茯苓、苦瓜等 。
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