食物有点酸了还能吃吗 _知识分享

【食物有点酸了还能吃吗】

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食物有点酸了不能吃。食物变酸说明已经发生了腐败变质,食用腐败变质的食物对人的身体健康影响很大,因此变酸的食物应该扔掉,不能再吃了。食品腐败变质会使食品中的主要成分蛋白质、脂肪、碳水化合物分解,维生素、无机盐等营养素也受到大量的分解破坏和流失,使其营养价值严重降低,甚至达到不能食用的程度。

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