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【胡萝卜是不是碱性食物】胡萝卜是碱性食物 。因为胡萝卜中含有大量的钾、胡萝卜素等等的营养元素,就算胡萝卜经过翻炒之后,其中的胡萝卜素还可以保持在80%以上,多吃碱性食物在一定的程度上可以预防淋巴癌的发生 。

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