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年糕放水里会臭有以下原因：保存时间过长使年糕变质发臭,没有经常换水 。
1、保存时间过长,一般年糕保存的时间并不长,放在水里大约可以保存3-5天,如果保存时间过久,其中也会滋生大量的细菌,导致年糕变质而发臭 。
【年糕为什么放水里会臭】2、没有经常换水,年糕放在水中保存的时候,要经常换水,否则也会容易滋生细菌而导致年糕发臭,一般建议每天换一次干净的清水 。

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