【猪皮冻要煮多长时间】

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先把猪焯水煮15分钟,除油 。在煮5分钟刮油,然后在下锅煮2个小时左右才好 。猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食 。将除了毛的猪皮,放入适当的调料,进行长时间的熬制,使熬制的汤里含有一定的皮胶含量,然后再冷却,冷却后猪皮和汤就会凝固在一起,沾上调料,即可食用 。

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