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【血燕为什么泡不软】因为血燕窝当中含有的铁元素和其他矿物质成分以及杂质较多,需要泡发更长的时间才能将其中的杂质和矿物质浸泡的沉淀,干燕窝才会泡发的柔软、膨胀、干净 。另外如果冬天泡发血燕窝的话,也可能因为温度太低,导致燕窝泡不软,要泡足12—24小时的时间,来满足血燕窝的泡发率 。

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