【冰糖雪梨加生姜可以吗】

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冰糖雪梨不应该加生姜 。加入生姜会破坏原本的营养和功效,会冲突,不应该加入 。从食物的功效作用来看,冰糖雪梨,性凉,有滋阴润肺、清热止渴的功效,而生姜偏温性,有发表散寒、驱寒保暖的功效,与冰糖雪梨一起炖煮,会中和雪梨的寒气,降低食疗作用,功效相反,因此冰糖雪梨不宜加生姜 。

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