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【香蕉皮和冰糖怎么煮】香蕉皮和冰糖的做法是香蕉皮切小块,上面摆上碎冰糖1～2两,加半碗水,隔水加热,等锅中开始冒蒸气后计时约10分钟即可熄火 。之后把炖烂的香蕉皮吃掉就可以了 。香蕉皮炖冰糖是把香蕉皮蒸到熟烂,破坏它原本的寒性,再利用性平、味甘,可入脾经和肺经,具有补中益气、和胃润肺的冰糖合炖,可以发挥止咳及化痰的作用 。

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