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【皮蛋不能和什么食物同吃】皮蛋不能和黄鳝、红糖、甲鱼同吃 。松花蛋中虽然含有大量的蛋白质,但是皮蛋属于碱性食物,虽然黄鳝也很美味,两个放在一起吃,会导致腹泻,也会引起食物中毒 。由于皮蛋属于碱性的食物,而红糖属于酸性的,皮蛋和红糖同食时,酸会融合碱性,导致酸碱失衡 。因为在食物的相生相克中,甲鱼和皮蛋是相克食物,同时会引起食物中毒,呕吐 。

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