1、中筋面粉180g、酵母2g、嫩豆腐300g、干辣椒粉适量、盐适量、葱适量、糖适量 。
【豆腐小笼包如何做】2、小火 , 放入干辣椒粉炒香 。
3、嫩豆腐,辣椒粉备用,先和面 。
4、酵母先用温开水化开 。
5、慢慢加到面粉中 , 拌絮状 , 静置10分钟,再揉成团,盖保鲜膜发酵,发酵至2倍大 。
6、拉开成蜂窝状就可以,再揉上5分钟排气 。
7、这时候可以拌馅,豆腐弄碎,加盐,芝麻油,葱花,糖,鸡精,辣椒粉搅拌均匀 。
8、再把排好气的面团 , 揉圆,切剂子 , 包上豆腐 。
9、锅里放温水,把包好的包子放上 。
10、2次发酵30分钟 , 再小火烧开 , 大火蒸10分钟,再小火蒸5分钟,关火焖5分钟即可 。
豆腐小笼包如何做的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 债权人撤销权如何行使
- 三星S9如何复制门禁卡
- 如何做火灾险 很重要都来看看吧
- ps如何让字体变成斜体
- 如何做大学的辅导员
- qq空间如何加密
- 菠菜大米粥如何做
- 如何登录建档立卡
- 在excel中如何冻结多行表头
- 如何提升打印机打印速度