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1、备好土豆等原料,将土豆辅料切成丝,土豆丝下锅焯水洗掉淀粉 。
【凉拌土豆丝 凉拌土豆丝经典做法】2、放入青椒丝等辅料焯至断生捞出过凉,沥干土豆丝水分放入碗中放入辅料 。
3、锅内烧上热油,将热油冲入辅料中,放入调料,搅拌均匀出锅即可 。

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