清炒百合山药怎么做

【清炒百合山药怎么做】1、主料:山药200g,百合150g , 辅料:油适量,盐适量,白砂糖1茶匙,香油1茶匙,生抽1茶匙,生粉1茶匙 。
2、把百合剥成片状,山药切抹刀片 。
3、坐水焯山药 , 然后过凉后备用 。
4、锅内放少量的油,下山药快炒 。
5、山药炒至八成熟时,加入百合快炒 。
6、稍稍翻炒后,调味(盐,糖,生抽,香油 , 生粉)后即可出锅 。

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