文章插图
1、莲藕切片,洋葱切条,金针菇掰成小把,小葱捆成葱节
【五花肉火锅做法大全】2、泡菜切块（刚好一小口的分量）
3、肉切片（五花肉更好）
4、锅内倒少许油,入五花肉煎出油,倒入蒜和洋葱
5、洋葱有点软的时候倒入泡菜,淋入少许泡菜汁
6、倒入适量清水,刚好没过泡菜,放入莲藕,金针菇,葱节（家里有速冻丸子所以放了一些,蔬菜可以按自己口味放,放点豆腐也不错）
7、加盖焖煮,水开后揭盖放少量盐,泡菜和泡菜汁本身味很足,所以放一点盐就可以了

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