红酒和葡萄酒的区别

红酒属于葡萄酒的一种,颜色为纯正的红色,以紫红色葡萄为原材料,连同葡萄籽、葡萄皮一起酿制,纯红酒饮用时较为甘甜 。葡萄酒颜色丰富,有白色、桃红等多种颜色,酿制时对于葡萄的颜色以及品种没有要求 , 饮用时口味较为复杂 。
1、颜色区别【红酒和葡萄酒的区别】红酒是葡萄酒的一种,颜色单一,只有纯正的红色,而葡萄酒的颜色丰富,除了红色之外 , 还有白色、桃红等多种颜色,因此两者在颜色上有着较大的区别 。
2、酿制区别红酒酿制时需紫红色的葡萄为原材料 , 连同葡萄籽、葡萄皮一起酿制 。葡萄酒对于原材料的颜色品种没有特殊的要求,任何葡萄均可用来做原材料,但两者的发酵的过程基本相同 。
3、酒香区别红酒一般情况下的气味比较优雅且温柔,纯红酒的口味较为甘甜,半干红酒带有酸甜味、而干红酒则是没有任何的甜味,较为苦涩 , 葡萄酒的气味比较复杂 。

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