文章插图
1、先煮红糖水,把红糖煮开,成为红糖水放凉备用 。
2、把250g马蹄粉,分为2份,1份100g,另一份150g 。
3、把配方里的椰浆,牛奶,炼奶,全部放在100g的马蹄粉里,搅拌均匀,过筛备用 。
4、红糖水放凉了,把它放在150g的马蹄粉里,搅拌均匀,过筛备用 。
5、然后把蜜红豆放进蒸盘里,锅里事先烧开水,把蒸盘放进锅里,每次蒸之前都要充分搅拌均匀粉浆,因为过一会它们就会沉淀的,所以每次都要先搅拌均匀才放浆下去蒸,放两勺小黄,盖上锅盖蒸4分钟 。
【红豆千层糕的做法】6、放两勺小白,盖上锅盖蒸4分钟,接下来就是一层小黄,一层小白,直到蒸完,蒸完,最上面那层必须是小黄,这样才好看,放凉了才可以切哦 。

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