酸菜沙巴鱼做法：
食材：沙巴鱼280千克、酸菜250千克、生抽适量、蚝油2勺、糖1勺、淀粉1勺、盐3勺、白胡椒1勺、干辣椒2个、葱花适量 。
【沙巴鱼可以做酸菜鱼吗】1、准备食材，酸菜洗净，拧干水分，鱼洗净 ， 待用 。
2、将沙巴鱼改刀，处于半溶化状态，比较好切 。切成薄片 。准备好葱花、干辣椒 。
3、将淀粉、白胡椒、1勺盐，放入鱼片中，搅匀后 ， 腌制5分钟 ， 去腥 。
4、起油锅，葱花、干辣椒爆香，酸菜下入锅中，翻炒均匀 。
5、锅中倒入适量清水，沸腾5到8分钟，将酸菜煮熟，味道有效释放到汤汁中 。将适量生抽、盐2勺、糖1勺、蚝油，放入锅中，调味 。
6、腌好的鱼片，均匀放置锅中，鱼片变色，即可出锅 。

沙巴鱼可以做酸菜鱼吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 手机屏幕坏了还可以做什么
• 股票可以做定投吗
• 葡萄酒做鱼可以吗
• 塑料瓶可以做什么
• 马铃薯淀粉可以做珍珠吗
• 大米可以做什么小吃
• 锦鲤和什么鱼可以混养
• 单独生粉可以做什么吃
• 主动脉瓣膜部狭窄可以做哪些检查
• 面包粉可以做馒头吗